Elaboramos los nuevos aceites, junto a aquellos que tienen como fin crear aceites de calidad. Si quieres información o saber como trabajamos, no dudes en contactar con nosotros.
Cada año seleccionamos los mejores AOVEs y elaboramos los coupages que mejor se adaptan a nuestros clientes. Aquí podéis ver algunas fotos de cómo trabajamos.
Un ejemplo de cómo trabajamos; Selección y composición de aceites de alta gama El Corzo e Hispania Export monovarietales. Después de arduo trabajo, que ha llevado su tiempo (más de 2 años), por fin desde 2014 se embotellan y se presentan a 3 concursos: Nueva York, Los Ángeles y Japón. El resultado no ha podido ser mejor; El corzo Oro en los tres concursos y además entre los mejores 14 aceites del mundo en Japón, donde se presentaron 500 AOVEs. Hispania Export Picual, tres oros, uno por concurso. Hispania Export Arbequina, dos oros en NY y LA. Todo un éxito para ser la primera vez. Podéis encontrar más información de estos aceites en su página web.
Siempre con los mejores medios y recursos
Realizamos tu ficha descriptiva de cata para que puedas utilizarla en tus presentaciones y acciones de comunicación, con la seguridad de que está catada por los profesionales en cata de Zeytum.
Organizamos tu bodega en base a los aceites obtenidos y su destino final.
Preparamos los coupages que mejor encajan el tu línea de producto y de acuerdo con los gustos del mercado al que va dirigido.
Más servicios de Zeytum:
Asesoramiento elaiotécnico (elaboración).
Catas y conferencias sobre el aceite y sus propiedades.
Presentación de aceites en sociedad.
Fichas de cata descriptivas.
Localización y selección de aceites.
Cursos adaptados a cada necesidad.
Cartas de aceites para restaurantes y tiendas gourmet.